[복지TV충북방송] 김대현 기자=

충남 부여군은 지난 11일 보건소 다목적실에서 어린이집, 유치원, 초중고등학교 보건교사와 급식 업무 담당자 100명을 대상으로 ‘수인성·식품매개 감염병(식중독)’ 예방 교육을 진행했다.

수인성·식품매개 감염병은 세균, 바이러스 등에 오염된 물이나 음식 섭취로 인해 주로 구토, 설사, 복통 등의 장관 증상을 보이는 질환을 말한다.

이날 교육은 건양대학교 이미향 간호학과 교수를 초빙하여, 최근 빈번하게 발생하고 있는 살모넬라, 비브리오패혈증, 병원성 대장균 등 수인성 식품매개 질환과 예방법을 설명하고 급식 시설 위생 및 손 씻기 등 개인위생 수칙을 준수하여 줄 것을 교육하였다. 
 
부여군보건소는 역학조사반을 구성하여 질병관리청, 충청남도와 24시간 비상 방역 체계를 유지하며 수인성·식품매개 감염병, 설사 환자 집단발생 모니터링을 하고 있다.

부여군보건소 관계자는 “오늘 교육은 수인성·식품매개 질환에 대한 대응 능력을 강화할 수 있는 자리가 될 것”이라며, “최근 극한 폭염으로 인한 높은 온도와 습도로 수인성·식품매개 감염병이 발생할 수 있으니 철저한 손 씻기, 음식 익혀 먹기, 위생적으로 조리하기 등을 준수해 달라.”라고 당부했다.

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